La tradizione dei "Cingoli cellinesi al sugo di papera” 🍝 🦆 ha origini antichissime. La pie...

La tradizione dei "Cingoli cellinesi al sugo di papera” 🍝 🦆 ha origini antichissime. La pietanza era considerata dai Frati Francescani residenti a Cellino Attanasio, nell’antico convento che ospitò San Francesco d’Assisi, il piatto del giorno di festa. Sono un tipo di pasta lungo circa 30 cm e spesso 3 millimetri, conditi con un delizioso e delicato sugo di papera da gustare nella suggestiva cornice dell'antico convento francescano all’interno della cinta muraria di Cellino, durante la tradizionale sagra dedicata a questo squisito piatto tradizionale. Nei giorni di sagra che quest'anno si svolgerà dal 24 al 28 luglio 2024 oltre al tradizionale piatto di cingoli, è possibile degustare altre bontà della cucina cellinese. Le serate inoltre, sono allietate con musica dal vivo e mercatini di artigianato locale. *** The tradition of the “Cingoli cellinesi with duck sauce” 🍝 🦆 has very ancient origins. The dish was considered to be the typical course of the feast day by the Franciscan Friars living in Cellino Attanasio, in the ancient convent that hosted St. Francis of Assisi. They are a type of pasta about 30 cm long and 3 mm thick, seasoned with a delicious and delicate duck sauce to be enjoyed in the evocative setting of the old Franciscan convent within Cellino's city walls during the traditional festival dedicated to this exquisite traditional dish. In the days of the festival, which this year will be held from July 24th to 28th, 2024, in addition to the traditional cingoli dish, it is possible to taste other delicacies of Cellino cuisine. The evenings are also enlivened with live music and local craft markets. Scoprite di più/Find out more👇 https://abruzzoturismo.it/it/eventi/sagra-dei-cingoli-cellinesi-cellino-attanasio #tasteabruzzo #foodabruzzo #sagredabruzzo #estateinabruzzo #abruzzo Ph 1, 2, 3 credits Proloco Cellino Attanasio Ph 4 credits Cellino_Attanasio_Guido Castelli - Opera propria, CC BY-SA 4.0