Vieni a scoprire la terra che diede i natali a San Tommaso d’Aquino! Un’avvincente escursione tra tradizione, storia ed enogastronomia.

Nella terra che diede i natali al “più dotto dei dotti”, San Tommaso d’Aquino, alla scoperta di tradizioni, storia e sapori che ci riporteranno indietro nel tempo, dalla preistoria ai giorni nostri.

A metà strada tra Roma e Napoli, un percorso “complesso” che si snoda  tra storia, religiosità ed enogastronomia della terra del Doctor Angelicus.
Ripercorrendo i passi di San Tommaso per ammirare i paesaggi che aveva negli occhi prima di formarsi presso la vicina Abbazia di Montecassino e divenire il più grande filosofo di Santa Romana Chiesa.
Uno degli scorci nascosti della Ciociaria in cui il tempo scorre ancora lentamente, seguendo i ritmi antichi di una tradizione millenaria.

COSA INCLUDE IL VIAGGIO
Visita guidata attraverso i vicoli e dei sentieri del borgo Castello di Roccasecca fino alle rovine della fortezza dei Conti d’Aquino a cui apparteneva San Tommaso d’Aquino.
Pranzo presso una locanda dove, come accadeva nel medioevo, il viandante degusterà un menù ispirato ai sapori della storia, riletti in chiave moderna.
Assieme allo chef della Locanda sveleremo i segreti della cucina antica e di come renderla attuale!
Il futuro nasce dal passato, anche in cucina!