Show cooking di pasticceria in Ciociaria. Apprendi le basi della pasticceria nostrana con questo corso tenuto da un vero mastro pasticcere in uno dei borghi più caratteristici del basso Lazio

Gli ospiti verranno accolti in un palazzo settecentesco, nel centro storico di Arce, piccolo borgo nel cuore della campagna ciociara adagiato sulle pendici sud-occidentali del monte di Rocca d’Arce, oppure nei locali della nuova cantina sita in località Tramonti.

Il corso base di pasticceria sarà tenuto da un maestro pasticcere, un professionista che vi permetterà di apprendere le tecniche sperimentandole voi stessi. Lo Chef vi insegnerà a scegliere gli ingredienti, trattarli nel modo giusto, apprendere le tecniche base di pasticceria, utilizzare le giuste attrezzature e rispettare le ricette.  Non una semplice dimostrazione quindi, ma un percorso di odori e manualità per imparare ad eseguire le ricette e capire l’importanza di ogni passaggio nella preparazione.
Alla fine del laboratorio potrete degustare quanto prodotto durante la lezione