Un’escursione tra le colline della Valcomino, alla ricerca del fungo più ambito: il tartufo!

Nella splendida cornice della Valcomino, scoprirai le caratteristiche del tartufo, la sua storia e le tecniche per trovarlo. Un’esperienza insita nella tradizione di questi luoghi, che consente ai partecipanti di riscoprire la bellezza di un momento a stretto contatto con la natura.

COSA INCLUDE IL VIAGGIO
La mattinata sarà dedicata alla ricerca del prezioso fungo.
Un cavatore esperto vi accompagnerà col suo fedele cane tra i boschi di un’azienda vitivinicola della Valcomino, mostrandovi tecniche e segreti per scovarlo.

A seguire avverrà la degustazione di vini prodotti dall’azienda e il pranzo a base di prodotti tipici e, ovviamente, del tartufo.

Il pranzo comprende:
una selezione di salumi e formaggi tipici della zona;
prodotti dell’azienda tra cui la confettura di vino bianco “maturano” e quella di vino rosso “cabernet”, pane a lievitazione naturale con olio extra vergine d’oliva;
un primo a base di funghi e tartufi;
secondo con contorno.