🌿 Grazie a tutti per aver partecipato alla preparazione dei piatti e agli operatori televisivi ch...

🌿 Grazie a tutti per aver partecipato alla preparazione dei piatti e agli operatori televisivi che realizzeranno lo spot che esalta la naturale bellezza di Castelluccio Superiore! 🌿 Carissimi amici, voglio esprimere la mia profonda gratitudine agli operatori televisivi Valentina Di Carlo e Vito Marcone che stanno lavorando a uno spot dedicato alla bellezza del nostro paese. In questo spot si esaltano le tradizioni e la cultura oltre alla natura che viene celebrata in tutte le sue forme e io non posso fare a meno di pensare al nostro ristorante come un piccolo angolo di paradiso in cui questa bellezza si manifesta ogni giorno. 🍽️ Le nostre ricette creano emozioni con sapori, colori e profumi unici. 🍽️ Il nostro Cuoco Custode e cuoco dell’Alleanza Slowfood, utilizza ingredienti locali e di stagione per creare piatti che sono veri e propri capolavori gastronomici. Le erbe e i fiori spontanei del nostro territorio sono protagonisti nelle nostre preparazioni insieme ai prodotti agroalimentari tradizionali (PAT) del Parco Nazionale del Pollino. 🌸 I fiori in cucina: un tocco di magia. 🌸 Sapevate che molti fiori sono commestibili? Aggiungere fiori ai nostri piatti non solo dona colore e fantasia, ma arricchisce anche il palato. Ad esempio, i fiori di Menta Acquatica hanno un profumo delicato e rinfrescante, l’Ombelico di Venere ha in gusto amaro con sentori di fungo, le calendule selvatiche hanno un gusto pepato e floreale, mentre quelli di Sambuco e Acacia un sapore dolce e intenso. E cosa dire dei fiori di primule e delle sue foglie che inebriano di bellezze e gusto i nostri contorni? Ogni fiore e ogni pianta è una scoperta gustativa! 🌱 La nostra cucina è un tributo alla bellezza, alla natura e alla tradizione. 🌱 Vi invitiamo a prenotare nel nostro albergo Hotel Sette e Mezzo un week-end di relax ed emozioni con la natura e gustare le nostre proposte ne nostro ristorante La Taverna Lucana per un’esperienza culinaria indimenticabile. Qui, tradizione e innovazione si incontrano, e ogni piatto racconta una storia di amore per la natura e la buona tavola. #basilicata #basilicataturistica #conservatoriodietnobotanica #bweb #lucania #slowfood #CastelluccioSuperiore #slowfooditalia #WorldPulsesDay #alleanzaslowfooddeicuochi #pollinonationalpark #parconazionaledelpollino #pollino #CastelluccioSuperiore #castelluccioinferiore #hotelsetteemezzo #TavernaLucana #latavernalucana #pollinonationalpark #parconazionaledelpollino #slowtourism #pollino #foraging #foragingforfood #naturaincontaminata #hotelpollino #paesaggimagici #esplorandoilpollino #slowfooditalia #agrobiodiversità #cuocodellalleanza #CuocoCustode #MiSuLe #etnobotanica