La passione per la buona cucina è sempre stata di famiglia e con il passare degli anni si è sempre più rafforzata.
Ricercare la miglior materia rispettandone la lavorazione, ma al contempo introdurre la nostra caratteristica creatività, avendo cura della natura, dei suoi tempi, dei suoi prodotti e delle sue stagioni, portandoci così a proporre piatti che ne esaltino il sapore…Questa è la nostra filosofia!!
L'amore per il buon cibo è legato anche all'amore per i vini! Ezio, sommelier AIS, vi farà fare un viaggio dalle più note cantine fino ai piccoli produttori.
Il tutto rigorosamente vista lago!!
