Patate Hasselback | Video Ricetta | Secondi piatti | Bene Insieme

Conosciute anche come patate “a fisarmonica”, sono un contorno molto gustoso tipico della cu-cina svedese. Un piatto semplice ma molto scenografico e profumato. Scopri subito la gustosa ricetta che conquisterà il tuo palato! Livello di preparazione: Medio Tempi di preparazione: 60 minuti Vegetariano Senza glutine Ingredienti per 4 persone: • 4 patate di Bologna DOP Sapori & Dintorni Conad • 50 g di burro • 3 rametti di timo • 3 rametti di rosmarino Conad Percorso Qualità • 3 rametti di origano fresco • 1 spicchio d’aglio • Olio extravergine di oliva q.b. • Sale q.b. • Pepe q.b. Lavare bene le patate, spazzolando la buccia, poi tamponarle con uno strofinaccio per asciugarle. Inserire uno stecchino da spiedino, per il lungo, in ogni patata a circa 1 cm dalla base. Poi praticare dei tagli verticali con un coltello a lama affilata, a distanza di pochi millimetri gli uni dagli altri e profondi fino allo stecchino. Lavare nuovamente le patate sotto l’acqua per eliminare l’amido. Tritare le erbe aromatiche e l’aglio e mescolarli con sale, pepe e olio in una ciotola. Sciogliere il burro a microonde o a bagnomaria. Disporre le patate su una teglia, ricoperta con carta da forno e spennellarle con il burro sciolto su tutta la superficie. Condire le patate con il trito di erbe, tenendone da parte un po’. Infornare a 200°C per circa 40 minuti e servire le patate con il trito di erbe tenuto da parte. TIP: Conservate le patate Hasselback in frigorifero per un giorno chiuse in un contenitore con coperchio ma non congelatele. #VideoRicetta #SecondiFacili #BeneInsieeme Conoscevi già questa ricetta? Se hai dei suggerimenti o vuoi condividere le tue esperienze scrivi nei commenti e unisciti alla nostra community gastronomica! ● FACEBOOK: https://www.facebook.com/Conad ● INSTAGRAM: https://www.instagram.com/conad/ ● TWITTER: https://twitter.com/Conad ● LINKEDIN: https://www.linkedin.com/company/conad/