Mini cheesecake salata | Video Ricetta | Antipasti | Bene Insieme

Vuoi stupire i tuoi ospiti con una cheesecake? Lasciali a bocca aperta con la nostra ricetta della cheesecake salata a base di taralli, ricotta e pomodorini. Una ricetta originale, fresca e gustosa, perfetta sia come antipasto che come secondo piatto estivo. Scopri tutti i segreti dell’arte culinaria con Bene Insieme, per riuscire a preparare una cheesecake salata perfetta e realizzare un piatto autentico e dai sapori unici. Livello di preparazione: Facile Tempi di preparazione: 25 minuti + 3 ore di riposo Ingredienti per 4 persone: • 100 g di taralli pugliesi con olio extravergine di oliva Sapori & Dintorni Conad • 400 g di ricotta Conad • 100 g di pomodorini rossi e gialli • 50 g di burro • 3 cucchiai di olio extravergine di oliva • 50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato • Sale q.b. • Pepe q.b. • Basilico fresco q.b. • Origano q.b. Frullare i taralli e tenerli da parte. Poi frullare 5 pomodorini con un po’ d’olio fino a ottenere una salsa liscia. Sciogliere il burro in microonde o a bagnomaria e mescolarlo insieme ai taralli e alla crema di pomodorini. Disporre i taralli all’interno di piccoli coppapasta o sulla base di stampi a cerniera ricoperti con carta da forno, poi riporre in frigorifero per circa un’ora. Intanto amalgamare la ricotta con il Parmigiano e un pizzico di sale. Trascorso il tempo di riposo, versare la crema di ricotta sopra la base di taralli. Lasciar raffreddare per almeno 2 ore in frigorifero. Tagliare in spicchi i pomodorini rimasti e condirli con sale, pepe, origano e un filo d’olio. Togliere le cheesecake dallo stampo o dal coppapasta e servirle con sopra i pomodorini conditi. Decorare con foglie di basilico. TIP: Per avere un gusto ancora più fresco, potete aggiungere un po’ di scorza di limone grattugiata nella crema di ricotta. Non perdere l’opportunità di stupire i tuoi cari con questa squisitezza. Guarda il video, segui la ricetta e trasforma il tuo prossimo incontro in un’esperienza culinaria straordinaria. #VideoRicetta, #DolciFacili #BeneInsieeme Conoscevi già questa ricetta? Se hai dei suggerimenti o vuoi condividere le tue esperienze scrivi nei commenti e unisciti alla nostra community gastronomica! ● FACEBOOK: https://www.facebook.com/Conad ● INSTAGRAM: https://www.instagram.com/conad/ ● TWITTER: https://twitter.com/Conad ● LINKEDIN: https://www.linkedin.com/company/conad/