Barbaresco, il paese del vino, è situato a 10 km da Alba, ai limiti della Provincia di Cuneo, praticamente a ridosso di quella di Asti: disteso sulla sua lunga collina e sormontato dalla sua torre "antica", facilmente attrae l'attenzione di coloro che percorrono le strade delle valli e delle colline vicine. Vale la pena organizzare una visita alla Torre di Barbaresco, simbolo della città. Situata in pieno centro cittadino, la torre di Barbaresco viene costruita nel XI secolo e si erge per un’altezza di circa 36 metri, da cui si può godere di uno splendido panorama, grazie ad una veduta mozzafiato. Da una parte il fiume Tanaro, e, sempre nella stessa direzione, allungando lo sguardo, si possono scorgere gli altri paesini che compongono il territorio delle Langhe, patrimonio dell’UNESCO, da Alba fino a Cherasco, famosa anche per le sue lumache. Affacciandosi sul versante opposto della torre è possibile scorgere addirittura la città di Asti con l’incredibile catena alpina che fa da contorno ad uno scenario da favola. Si accede alla sommità della torre con salita in ascensore, dalla parte del fiume Tanaro, poiché l’interno è ricoperto di terra fino a metà struttura. A base quadrata, la torre è stata realizzata con opera di laterzio e sorge su un basamento di pietra arenaria. Sulla sommità si possono ancora trovare i resti dei merli che componevano la corona tipica delle torri di avvistamento, facendo, infatti, essa parte di un sistema di fortificazioni. Ai piedi della Torre di Barbaresco, si sviluppa il piccolo borgo del paese di origine medievale. Contesa nella storia da più principati, il borgo di Barbaresco, ha un’origine molto antica, ma come la conosciamo attualmente è da far risalire sicuramente al medioevo. Tra le strade del piccolo borgo tutto sembra essersi fermato a quel periodo storico. Piccole piazze, la chiesa e gli angoli raccontano di storie e di botteghe perse nel tempo e rievocano scene e atmosfere di un periodo lontano caratterizzato da importanti scambi commerciali, grazie ai prodotti agricoli e alle viticolture che hanno sempre contraddistinto questa zona. I vigneti che circondano il borgo caratterizzano, infatti, gli scenari circostanti e ne determinano la conformazione del paesaggio. Entrare nei vicoli e perdersi nella storia, ci dà modo di immergerci in luoghi fiabeschi in cui cullarci, senza l’assillo del tempo che scorre. In perfetto relax e in un contesto atemporale, possiamo addentrarci nel caratteristico borgo passeggiando senza meta e sbirciando tra le case verso l’incantevole paesaggio delle Langhe, la cui vista è favorita dall’ubicazione del posto, che si trova su un’altura in mezzo alle colline. Infine, interessante visitare in paese la chiesa sconsacrata di San Donato dove è stata realizzata l’Enoteca Regionale.
