Un viaggio nei sapori del vino e del suo mondo
Ci faremo guidare dalla natura attraverso boschi e vigneti alla ricerca dei segreti del vino e dei suoi legami con la terra; scopriremo le magie e la scienza che ne conferiscono l’aroma, il profumo e la struttura. Cercheremo di capire quali processi e quali fattori ne determinano la ricchezza. Lo degusteremo imparando ad ascoltare i piccoli dettagli che i nostri sensi ci rivelano. Perché bere vino è un atto di piacere, di completezza e fascinazione. Concluderemo il nostro viaggio nell’universo del vino con un pranzo o cena presso la Locanda del castello in cui il nostro chef abbinerà ad ogni vino ad un piatto gourmet.
Durata: 6 ore circa
Costo a persona: 80 euro (costo basato su minimo 4 persone)