Corso, escursione e pranzo vegetariano con fiori ed erbe

Itinerario alla (ri)scoperta delle erbe e piante spontanee. Ci faremo coinvolgere dalla vitalità primitiva e pulsante di queste piante ribelli capaci di adattarsi agli ambienti più ostili. Proveremo insieme a svelare alcuni dei misteriosi segreti dei boschi e delle distese di prati e di fiori: le mille sfumature di colore, gli odori cangianti, le forme sempre variabili, le fantasiose strategie di sopravvivenza. Un viaggio nello spazio e nella storia ricordando anche lo stretto legame con l’uomo: le proprietà alimentari, tintorie e curative, gli utilizzi antichi e recenti, i miti e le leggende. Torneremo in un mondo antico, a contatto con le nostre radici biologiche, assaporando il fascino della ricerca del cibo, del senso delle stagioni e dei processi naturali.

Infine ritroveremo erbe e fiori protagoniste indiscusse nelle gustose e curiose pietanze del pranzo, ricco di colori, sapori e profumi.

Un’esperienza nella vera essenza della selvaticità alla ricerca dell’anima sovversiva delle piante e delle loro virtù.

INDICAZIONI TECNICHE ED EQUIPAGGIAMENTO

• Difficoltà: Semplice. Sentieri di bosco ed incolti
• Distanza circa 5 km
• Dislivello circa 200mt
• Livello: Passeggiata
• Pranzo gourmet vegetariano 0waste*, tra il bosco ed il mare, a base di erbe e fiori spontanei.

Durata: 6 ore circa

*0Waste: Amiamo questo mondo, durante le nostre uscite cerchiamo di averne cura in ogni modo e forma, ed ogni scelta nostra e dei nostri partner è tesa a ridurre a 0 ogni impatto negativo (0plastica, il packaging, quando necessario, è completamente compostabile).  

Costo a persona: 45 euro (costo basato su minimo 6 persone)