𝐒𝐚𝐩𝐨𝐫𝐞 𝐝𝐢 𝐒𝐚𝐫𝐝𝐞𝐠𝐧𝐚! 🤔 Venire in vacanza in Sardeg...

𝐒𝐚𝐩𝐨𝐫𝐞 𝐝𝐢 𝐒𝐚𝐫𝐝𝐞𝐠𝐧𝐚! 🤔 Venire in vacanza in Sardegna significa tracorrere piacevoli momenti che poi ricorderai attraverso una foto, un profumo e .... perchè no, anche con un piatto "𝙜𝙪𝙨𝙩𝙤𝙨𝙤" da proporre agli amici a cena nei mesi a venire. 🤩 A questo proposito, ecco un nostro consiglio: "𝐬𝐚 𝐟𝐫𝐞𝐠𝐮𝐥𝐚"! E' una delle più antiche paste tipiche sarde il cui nome sembrerebbe derivare dal latino ferculum, "𝙗𝙧𝙞𝙘𝙞𝙤𝙡𝙖", quella che prende forma bagnando con l’acqua la semola di grano duro contenuta nella “𝙨𝙘𝙞𝙫𝙚𝙙𝙙𝙖”, un recipiente di terracotta dove mani sapienti, attraverso un movimento circolare, riescono ottenere quelle piccole sfere di pasta dalla forma irregolare. 💥 Tostate al forno per conferirgli doratura e un sapore inimitabile, la Fregula sarda, va cotta "tradizionalmente" tramite bollitura o come avviene di recente dai nostri eccellenti chef, risottandola. 🧑‍🍳 "𝙁𝙧𝙚𝙜𝙪𝙡𝙖 𝙞𝙣𝙘𝙖𝙨𝙖𝙙𝙖" la ricetta più antica e povera, "𝙁𝙧𝙚𝙜𝙪𝙡𝙖 𝙘𝙤𝙣 𝙘𝙤𝙘𝙘𝙞𝙪𝙡𝙖" quella più conosciuta e preprarata specialmente nel sud Sardegna con le arselle. Troverai l'abbinamento perfetto in ogni stagione dell'anno. Unico limite, la fantasia! 🕵️‍♂️ 𝐐𝐮𝐚𝐥𝐞 𝐬𝐚𝐫𝐚' 𝐪𝐮𝐢𝐧𝐝𝐢 𝐥𝐚 𝐭𝐮𝐚 "𝐫𝐢𝐜𝐞𝐭𝐭𝐚 𝐠𝐨𝐮𝐫𝐦𝐞𝐭" 𝐩𝐞𝐫 𝐪𝐮𝐞𝐬𝐭𝐚 𝐝𝐞𝐥𝐢𝐳𝐢𝐚 𝐝𝐞𝐥𝐥𝐚 𝐭𝐚𝐯𝐨𝐥𝐚? . . . . . . 📸 S. Balia IG . . . . . . #Visitsardinia #Sardegnaturismo #SaporidiSardegna #Cucinasarda #Sardegnaincucina #sardiniaexperience #welcometosardinia #discoversardinia #vacanzeinsardegna #sardiniaholidays #exploresardinia #SardiniaDestination #Sardegna #Sardinia #sardinien #sardaigne #Cerdeña #Сардиния