Oltre il loisir

Convegno di studi su Residenze Reali Sabaude e Nobiliari tra esperienze di allevamento, di produzione agroalimentare e di innovazione. Il convegno ha voluto presentare lo stato dell’agricoltura nelle grandi tenute piemontesi, comparando quelle di proprietà reali ad alcune private, tra Seicento e Ottocento, con accenni agli sviluppi e alle riconversioni attuali. I dati dell’indagine hanno analizzato estensioni, varietà e modalità di produzioni, per individuare tratti comuni ed esperienze innovative e di successo, riscoprendo lo stretto legame sempre esistito tra le residenze e i relativi tenimenti, che può essere reinterpretato anche nella realtà attuale. Tra Seicento e Ottocento l’agricoltura piemontese ha vissuto nelle Residenze Reali Sabaude momenti di eccellenza per la conduzione e la sperimentazione nei grandi tenimenti agricoli che ne erano il naturale contorno. Le Residenze reali non erano solo luoghi di loisir, ma anche vivaci centri che hanno dato un contributo fondamentale per lo sviluppo dell’agricoltura piemontese, sempre considerata all’avanguardia.

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